Fine cuisine

Notre chef exécutif et sa brigade créent des plats originaux et savoureux à partir des meilleurs produits du terroir québécois afin d'offrir une cuisine de qualité exceptionnelle aux tendances et aux saveurs actuelles. Laissez-vous tenter par l'harmonie séduisante des mets et des vins, sélectionnés avec soins par notre chef sommelier.

Notre équipe maîtrise à la perfection l'art d'envoûter les plus fins palais. Laissez-nous le soin de vous réserver une table...

Pour vous donner l'eau à la bouche, nous vous invitons à consulter nos différents menus. Certains items peuvent varier selon le marché et les arrivages.

Petit déjeuner & Brunch

• Petit déjeuner

• Brunch du dimanche

Dîner

• Table d'hôte du midi

• Buffet du midi

• La petite carte

  Servie en salle à manger, au bar et à la terrasse, entre 11h30 et 22h.

Souper

• À la carte et table d'hôte

• Menu dégustation (7 services)

• Carte des desserts et cafés

• Carte des vins