Gastronomie


Notre chef exécutif, Stéphane Hubert, et sa brigade ont pour mission de vous réaliser des plats avec des produits québécois aux tendances et aux saveurs actuelles, pour que votre expérience gastronomique soit dans vos meilleurs souvenirs.


L'équipe maîtrise à la perfection l'art d'envoûter les plus fins palais. Du petit déjeuner au souper, vos invités découvrent une gastronomie à la hauteur de sa réputation.

Le bistro Balzac et le bar-terrasse inspire apéro, 5 à 7, amuse-bouche et repas léger. Pour souligner un anniversaire, le départ ou l'arrivée d'un collègue, une promotion ou toute autre événement spécial c'est l'endroit tout désigné.

Vous y trouverez :

  • Table de billard
  • Écran géant
  • Musique d'ambiance
  • Bar-terrasse durant la saison estivale
  • Soirées thématiques

Pour planifier un événement, communiquez avec noter équipe au 1 888 422-1620 ou complétez une demande d'information en ligne.

Réservation : 1 800 361-1620