Plaisirs de table

Notre chef exécutif, Stéphane Hubert, et sa brigade ont pour mission de vous réaliser des plats avec des produits québécois choisis le plus près de nous, aux tendances et aux saveurs actuelles, pour que votre expérience gastronomique soit dans vos meilleurs souvenirs.

Notre équipe maîtrise à la perfection l'art d'envoûter les plus fins palais. Laissez-nous le soin de vous réserver une table...

Quant à notre carte des vins, celle-ci n'est vraiment pas laissée-pour-compte. Notre mission vinicole est d'offrir à nos invités la collection de vins canadiens la plus spécialisée au Québec.

Notre cave regroupe la verticale du Grand Vin d'Osoyoos Larose, plusieurs vins d'exception, plus de quatre cents étiquettes différentes et ce, en tout temps durant l'année.

Maintes fois primée Carte d'Or par le Collège des ambassadeurs du vin au Québec pour son excellence : Award of Excellence par Wine Spectator pour sa qualité qui se démarque mondialement, Award of Excellence par Vines Magazine pour une sélection de vins recherchés parmi les meilleurs au Canada. C'est une carte remarquable qui en séduira plus d'un. À vous maintenant de la découvrir et de savourer notre harmonie des vins et des mets.

Pour vous donner l'eau à la beauche, nous vous invitons à consulter nos différents menus :

Souper :

Menu à la carte et Table d'hôte
(150 Ko)